Artichokes, (globe or french), raw
Artichokes, (globe or french), raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169205
Калории
47
ккал / 100 г
Белки
3,27
г / 100 г
Жиры
0,15
г / 100 г
Углеводы
10,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 34,400 | mg |
| Фолат, DFE | 68,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Каротин, бета | 8,000 | µg |
| Витамин A | 13,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 68,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 464,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 14,800 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,338 | mg |
| Витамин B6 | 0,116 | mg |
| Витамин C | 11,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,072 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,066 | mg |
| Фолат, всего | 68,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 44,000 | mg |
| Калий | 370,000 | mg |
| Цинк | 0,490 | mg |
| Железо | 1,280 | mg |
| Магний | 60,000 | mg |
| Фосфор | 90,000 | mg |
| Натрий | 94,000 | mg |
| Медь | 0,231 | mg |
| Марганец | 0,256 | mg |
| Селен | 0,200 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,029 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 | 0,046 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,005 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,064 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,036 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,990 | g |
| Клетчатка | 5,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 47,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 197,000 | kJ |
| Зола | 1,130 | g |
| Углеводы | 10,500 | g |
| Жиры | 0,150 | g |
| Вода | 84,900 | g |
| Белки | 3,270 | g |