Ячмень, Перловая, Приготовленный
Barley, pearled, cooked · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 170285
Калории
123
ккал / 100 г
Белки
2,26
г / 100 г
Жиры
0,44
г / 100 г
Углеводы
28,20
г / 100 г
ГИ
28
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 13,400 | mg |
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,010 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 56,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,800 | µg |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,083 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,062 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,060 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,135 | mg |
| Витамин B6 | 0,115 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,330 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 54,000 | mg |
| Натрий | 3,000 | mg |
| Медь | 0,105 | mg |
| Марганец | 0,259 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 93,000 | mg |
| Цинк | 0,820 | mg |
| Селен | 8,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,038 | g |
| Треонин | 0,077 | g |
| Метионин | 0,043 | g |
| Фенилаланин | 0,127 | g |
| Тирозин | 0,065 | g |
| Аланин | 0,088 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,591 | g |
| Глицин | 0,082 | g |
| Пролин | 0,269 | g |
| Изолейцин | 0,083 | g |
| Лейцин | 0,154 | g |
| Лизин | 0,084 | g |
| Цистин | 0,050 | g |
| Валин | 0,111 | g |
| Аргинин | 0,113 | g |
| Гистидин | 0,051 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,141 | g |
| Серин | 0,095 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,093 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,057 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,214 | g |
| SFA 16:0 | 0,079 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,047 | g |
| PUFA 18:2 | 0,193 | g |
| PUFA 18:3 | 0,021 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,280 | g |
| Клетчатка | 3,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 123,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 515,000 | kJ |
| Белки | 2,260 | g |
| Зола | 0,270 | g |
| Жиры | 0,440 | g |
| Углеводы | 28,200 | g |
| Вода | 68,800 | g |