Фасоль, Маш, Зрелые семена, Пророщенный, Консервированный, Твёрдая часть без жидкости
Beans, mung, mature seeds, sprouted, canned, drained solids · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170079
Калории
12
ккал / 100 г
Белки
1,40
г / 100 г
Жиры
0,06
г / 100 г
Углеводы
2,14
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 13,400 | µg |
| Каротин, бета | 2,000 | µg |
| Каротин, альфа | 2,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,040 | mg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Холин | 7,800 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,220 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,143 | mg |
| Витамин B6 | 0,032 | mg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,070 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 42,000 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 27,000 | mg |
| Цинк | 0,280 | mg |
| Медь | 0,157 | mg |
| Марганец | 0,073 | mg |
| Железо | 0,430 | mg |
| Магний | 9,000 | mg |
| Фосфор | 32,000 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,067 | g |
| Лейцин | 0,089 | g |
| Лизин | 0,085 | g |
| Цистин | 0,009 | g |
| Валин | 0,067 | g |
| Аргинин | 0,101 | g |
| Гистидин | 0,036 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,245 | g |
| Серин | 0,017 | g |
| Триптофан | 0,019 | g |
| Треонин | 0,040 | g |
| Метионин | 0,017 | g |
| Фенилаланин | 0,060 | g |
| Тирозин | 0,026 | g |
| Аланин | 0,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,082 | g |
| Глицин | 0,032 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,011 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 | 0,015 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,008 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,020 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,016 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,700 | g |
| Клетчатка | 0,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 48,000 | kJ |
| Углеводы | 2,140 | g |
| Энергетическая ценность | 12,000 | kcal |
| Жиры | 0,060 | g |
| Вода | 96,100 | g |
| Белки | 1,400 | g |
| Зола | 0,300 | g |