Говядина, Новозеландский, Импортный, Лопаточная часть, Постное мясо и жир, Приготовленный, Быстро запечённый
Beef, New Zealand, imported, bolar blade, separable lean and fat, cooked, fast roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173097
Калории
228
ккал / 100 г
Белки
31,30
г / 100 г
Жиры
11,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 41,000 | IU |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,039 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,133 | mg |
| Витамин B12 | 1,530 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,700 | mg |
| Витамин D | 9,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,130 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,377 | mg |
| Витамин B6 | 0,180 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,540 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 157,000 | mg |
| Натрий | 33,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 177,000 | mg |
| Цинк | 5,930 | mg |
| Селен | 2,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,328 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 1,030 | g |
| Фенилаланин | 1,220 | g |
| Тирозин | 1,050 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,360 | g |
| Глицин | 1,700 | g |
| Пролин | 1,000 | g |
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,360 | g |
| Лизин | 2,480 | g |
| Валин | 1,380 | g |
| Аргинин | 2,060 | g |
| Гистидин | 1,130 | g |
| Серин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 92,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,242 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,120 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,199 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,043 | g |
| MUFA 16:1 | 0,266 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,026 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,039 | g |
| SFA 17:0 | 0,143 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,130 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,133 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,239 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,093 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,960 | g |
| SFA 18:0 | 1,780 | g |
| SFA 20:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 3,340 | g |
| PUFA 18:2 | 0,194 | g |
| PUFA 18:3 | 0,095 | g |
| PUFA 20:4 | 0,038 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,670 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,424 | g |
| TFA 18:1 t | 0,217 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,057 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,244 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,038 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 31,300 | g |
| Зола | 1,070 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 952,000 | kJ |
| Жиры | 11,400 | g |
| Энергетическая ценность | 228,000 | kcal |
| Вода | 57,800 | g |