Говядина, Новозеландский, Импортный, Межмышечный жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, intermuscular fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173083
Калории
602
ккал / 100 г
Белки
6,97
г / 100 г
Жиры
63,80
г / 100 г
Углеводы
0,01
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 13,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,143 | mg |
| Витамин B6 | 0,063 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,032 | mg |
| Витамин B12 | 0,210 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 143,000 | mg |
| Цинк | 1,090 | mg |
| Селен | 2,900 | µg |
| Железо | 0,760 | mg |
| Магний | 7,000 | mg |
| Фосфор | 68,000 | mg |
| Натрий | 32,000 | mg |
| Медь | 0,019 | mg |
| Марганец | 0,002 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,290 | g |
| Лейцин | 0,526 | g |
| Лизин | 0,552 | g |
| Валин | 0,307 | g |
| Аргинин | 0,458 | g |
| Гистидин | 0,251 | g |
| Серин | 0,245 | g |
| Триптофан | 0,073 | g |
| Треонин | 0,252 | g |
| Метионин | 0,229 | g |
| Фенилаланин | 0,271 | g |
| Тирозин | 0,234 | g |
| Аланин | 0,363 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,972 | g |
| Глицин | 0,379 | g |
| Пролин | 0,224 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 11,400 | g |
| SFA 18:0 | 14,400 | g |
| SFA 20:0 | 0,130 | g |
| MUFA 18:1 | 16,800 | g |
| PUFA 18:2 | 0,818 | g |
| PUFA 18:3 | 0,450 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 17,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,340 | g |
| TFA 18:1 t | 2,040 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,040 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,398 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,880 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,040 | g |
| Холестерин | 104,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 2,130 | g |
| Fatty acids, total saturated | 28,500 | g |
| SFA 12:0 | 0,050 | g |
| SFA 14:0 | 1,370 | g |
| SFA 22:0 | 0,050 | g |
| MUFA 14:1 | 0,150 | g |
| MUFA 16:1 | 0,933 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,070 | g |
| SFA 17:0 | 1,040 | g |
| TFA 16:1 t | 0,053 | g |
| MUFA 18:1 c | 14,700 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,380 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 2,090 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,450 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 63,800 | g |
| Углеводы | 0,010 | g |
| Энергетическая ценность | 602,000 | kcal |
| Вода | 29,000 | g |
| Белки | 6,970 | g |
| Зола | 0,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2520,000 | kJ |