Beef, New Zealand, imported, manufacturing beef, raw
Beef, New Zealand, imported, manufacturing beef, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173086
Калории
119
ккал / 100 г
Белки
21,20
г / 100 г
Жиры
3,68
г / 100 г
Углеводы
0,23
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 32,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,055 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,107 | mg |
| Витамин B12 | 1,410 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,490 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,910 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,532 | mg |
| Витамин B6 | 0,194 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,950 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 182,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 340,000 | mg |
| Цинк | 4,280 | mg |
| Селен | 1,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,222 | g |
| Треонин | 0,769 | g |
| Метионин | 0,698 | g |
| Фенилаланин | 0,825 | g |
| Тирозин | 0,714 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,960 | g |
| Глицин | 1,160 | g |
| Пролин | 0,681 | g |
| Изолейцин | 0,883 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,680 | g |
| Валин | 0,937 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,765 | g |
| Серин | 0,746 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,114 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,650 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,079 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,090 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,013 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| SFA 17:0 | 0,060 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,020 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,084 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,114 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,061 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,728 | g |
| SFA 18:0 | 0,772 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,110 | g |
| PUFA 18:2 | 0,103 | g |
| PUFA 18:3 | 0,063 | g |
| PUFA 20:4 | 0,019 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,220 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,226 | g |
| TFA 18:1 t | 0,095 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,070 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,004 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,200 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 498,000 | kJ |
| Жиры | 3,680 | g |
| Углеводы | 0,230 | g |
| Энергетическая ценность | 119,000 | kcal |
| Вода | 73,800 | g |