Говядина, Новозеландский, Импортный, Стриплойн, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, striploin, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173107
Калории
252
ккал / 100 г
Белки
18,50
г / 100 г
Жиры
19,50
г / 100 г
Углеводы
0,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,280 | mg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,263 | mg |
| Витамин B6 | 0,265 | mg |
| Витамин A | 33,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,063 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,075 | mg |
| Витамин B12 | 0,610 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 268,000 | mg |
| Цинк | 2,310 | mg |
| Селен | 2,800 | µg |
| Железо | 1,380 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 153,000 | mg |
| Натрий | 43,000 | mg |
| Медь | 0,046 | mg |
| Марганец | 0,005 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,769 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,460 | g |
| Валин | 0,816 | g |
| Аргинин | 1,220 | g |
| Гистидин | 0,666 | g |
| Серин | 0,650 | g |
| Триптофан | 0,194 | g |
| Треонин | 0,670 | g |
| Метионин | 0,608 | g |
| Фенилаланин | 0,719 | g |
| Тирозин | 0,622 | g |
| Аланин | 0,962 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,580 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,594 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 3,990 | g |
| SFA 18:0 | 3,240 | g |
| SFA 20:0 | 0,024 | g |
| MUFA 18:1 | 6,230 | g |
| PUFA 18:2 | 0,304 | g |
| PUFA 18:3 | 0,143 | g |
| PUFA 20:4 | 0,016 | g |
| MUFA 20:1 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,940 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,515 | g |
| TFA 18:1 t | 0,573 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,159 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,536 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,008 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,016 | g |
| Холестерин | 57,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,616 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,060 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,507 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,010 | g |
| MUFA 14:1 | 0,118 | g |
| MUFA 16:1 | 0,571 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,013 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,021 | g |
| SFA 17:0 | 0,272 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,035 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,660 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,137 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,609 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,141 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 19,500 | g |
| Углеводы | 0,600 | g |
| Энергетическая ценность | 252,000 | kcal |
| Вода | 60,800 | g |
| Белки | 18,500 | g |
| Зола | 0,760 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |