Говядина, Молотый, 70% постного мяса / 30% жира, Крошка, Приготовленный, Обжаренный до корочки
Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, crumbles, cooked, pan-browned · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169473
Калории
270
ккал / 100 г
Белки
25,60
г / 100 г
Жиры
17,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,860 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,800 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,047 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,191 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,807 | mg |
| Витамин B6 | 0,428 | mg |
| Холин | 78,300 | mg |
| Бетаин | 10,100 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,000 | µg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 41,000 | mg |
| Калий | 328,000 | mg |
| Цинк | 5,950 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 202,000 | mg |
| Натрий | 96,000 | mg |
| Железо | 2,480 | mg |
| Селен | 21,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,130 | g |
| Лейцин | 1,990 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,263 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 0,830 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,300 | g |
| Серин | 1,020 | g |
| Триптофан | 0,130 | g |
| Треонин | 0,989 | g |
| Метионин | 0,657 | g |
| Фенилаланин | 0,996 | g |
| Тирозин | 0,786 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,830 | g |
| Глицин | 1,730 | g |
| Пролин | 1,300 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 89,000 | mg |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,288 | g |
| MUFA 14:1 | 0,102 | g |
| MUFA 16:1 | 0,395 | g |
| SFA 17:0 | 0,104 | g |
| MUFA 17:1 | 0,100 | g |
| PUFA 20:4 | 0,046 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| SFA 15:0 | 0,043 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 2,040 | g |
| SFA 18:0 | 3,580 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| PUFA 18:2 | 0,311 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,150 | g |
| Fatty acids, total trans | 1,150 | g |
| Fatty acids, total saturated | 6,940 | g |
| TFA 18:1 t | 1,150 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,370 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,466 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 3,930 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 55,800 | g |
| Белки | 25,600 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Жиры | 17,900 | g |
| Энергетическая ценность | 270,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1130,000 | kJ |