Говядина, Молотый, 70% постного мяса / 30% жира, Буханка, Приготовленный, Запечённый
Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169474
Калории
241
ккал / 100 г
Белки
23,90
г / 100 г
Жиры
15,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 2,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,051 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,311 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,171 | mg |
| Витамин B12 | 2,490 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,512 | mg |
| Холин | 73,200 | mg |
| Бетаин | 9,500 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 166,000 | mg |
| Натрий | 73,000 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Селен | 19,100 | µg |
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 241,000 | mg |
| Цинк | 5,840 | mg |
| Железо | 2,270 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лейцин | 1,860 | g |
| Триптофан | 0,121 | g |
| Треонин | 0,923 | g |
| Метионин | 0,614 | g |
| Фенилаланин | 0,931 | g |
| Тирозин | 0,734 | g |
| Аланин | 1,490 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,580 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Изолейцин | 1,060 | g |
| Лизин | 1,980 | g |
| Цистин | 0,246 | g |
| Валин | 1,170 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,775 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,150 | g |
| Серин | 0,955 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 88,000 | mg |
| MUFA 14:1 | 0,120 | g |
| MUFA 16:1 | 0,481 | g |
| MUFA 17:1 | 0,122 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| PUFA 20:4 | 0,036 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,320 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,408 | g |
| SFA 15:0 | 0,051 | g |
| TFA 18:1 t | 1,170 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 | 0,364 | g |
| SFA 16:0 | 3,610 | g |
| SFA 18:0 | 1,940 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,123 | g |
| Fatty acids, total trans | 1,170 | g |
| Fatty acids, total saturated | 6,070 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,337 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,170 | g |
| MUFA 18:1 | 4,980 | g |
| PUFA 18:3 | 0,008 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1010,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 241,000 | kcal |
| Белки | 23,900 | g |
| Зола | 0,880 | g |
| Жиры | 15,400 | g |
| Вода | 58,400 | g |