Говядина, Молотый, 75% постного мяса / 25% жира, Крошка, Приготовленный, Обжаренный до корочки
Beef, ground, 75% lean meat / 25% fat, crumbles, cooked, pan-browned · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174040
Калории
277
ккал / 100 г
Белки
26,30
г / 100 г
Жиры
18,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,340 | mg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,046 | mg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,200 | µg |
| Витамин B12 | 2,800 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,191 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,807 | mg |
| Витамин B6 | 0,428 | mg |
| Холин | 81,500 | mg |
| Бетаин | 9,800 | mg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 34,000 | mg |
| Калий | 354,000 | mg |
| Цинк | 6,170 | mg |
| Железо | 2,630 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 214,000 | mg |
| Натрий | 93,000 | mg |
| Медь | 0,080 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Селен | 21,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,133 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,676 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 0,808 | g |
| Аланин | 1,640 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,940 | g |
| Глицин | 1,780 | g |
| Пролин | 1,340 | g |
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 2,050 | g |
| Лизин | 2,180 | g |
| Цистин | 0,270 | g |
| Валин | 1,290 | g |
| Аргинин | 1,710 | g |
| Гистидин | 0,853 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,360 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 17:1 | 0,141 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| MUFA 14:1 | 0,128 | g |
| MUFA 16:1 | 0,546 | g |
| MUFA 20:1 | 0,045 | g |
| PUFA 20:4 | 0,046 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| PUFA 18:2 | 0,394 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,950 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,950 | g |
| Fatty acids, total saturated | 6,930 | g |
| SFA 17:0 | 0,157 | g |
| SFA 14:0 | 0,420 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,240 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,497 | g |
| SFA 15:0 | 0,067 | g |
| TFA 18:1 t | 0,950 | g |
| SFA 16:0 | 3,110 | g |
| SFA 18:0 | 3,150 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 5,680 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 277,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1160,000 | kJ |
| Белки | 26,300 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Жиры | 18,200 | g |
| Вода | 54,500 | g |