Говядина, Молотый, 75% постного мяса / 25% жира, Буханка, Приготовленный, Запечённый
Beef, ground, 75% lean meat / 25% fat, loaf, cooked, baked · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 171801
Калории
254
ккал / 100 г
Белки
24,60
г / 100 г
Жиры
16,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,047 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,320 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,100 | µg |
| Холин | 76,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,541 | mg |
| Витамин B12 | 2,490 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,171 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,430 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 172,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 28,000 | mg |
| Калий | 256,000 | mg |
| Цинк | 6,040 | mg |
| Селен | 19,700 | µg |
| Медь | 0,079 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,080 | g |
| Лейцин | 1,910 | g |
| Лизин | 2,030 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 1,210 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,797 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,210 | g |
| Серин | 0,983 | g |
| Триптофан | 0,125 | g |
| Треонин | 0,950 | g |
| Метионин | 0,631 | g |
| Фенилаланин | 0,957 | g |
| Тирозин | 0,755 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,680 | g |
| Глицин | 1,670 | g |
| Пролин | 1,250 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,063 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| MUFA 17:1 | 0,144 | g |
| MUFA 14:1 | 0,130 | g |
| MUFA 16:1 | 0,558 | g |
| PUFA 18:2 | 0,408 | g |
| SFA 16:0 | 3,680 | g |
| SFA 18:0 | 2,030 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,560 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,456 | g |
| SFA 15:0 | 0,065 | g |
| TFA 18:1 t | 0,973 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,407 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,973 | g |
| Fatty acids, total saturated | 6,360 | g |
| SFA 17:0 | 0,153 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,973 | g |
| MUFA 18:1 | 5,900 | g |
| PUFA 18:3 | 0,008 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 254,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |
| Белки | 24,600 | g |
| Зола | 0,890 | g |
| Жиры | 16,500 | g |
| Вода | 57,500 | g |