Говядина, Молотый, 80% постного мяса / 20% жира, Буханка, Приготовленный, Запечённый
Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, loaf, cooked, baked · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 171800
Калории
254
ккал / 100 г
Белки
25,20
г / 100 г
Жиры
16,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,329 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,630 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,044 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Витамин B12 | 2,490 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,171 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,569 | mg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Холин | 80,900 | mg |
| Бетаин | 8,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 23,000 | mg |
| Калий | 271,000 | mg |
| Цинк | 6,240 | mg |
| Селен | 20,300 | µg |
| Железо | 2,580 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 179,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лейцин | 1,970 | g |
| Триптофан | 0,128 | g |
| Треонин | 0,977 | g |
| Метионин | 0,649 | g |
| Фенилаланин | 0,984 | g |
| Тирозин | 0,776 | g |
| Аланин | 1,580 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,780 | g |
| Глицин | 1,710 | g |
| Пролин | 1,290 | g |
| Лизин | 2,090 | g |
| Цистин | 0,260 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,820 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,270 | g |
| Серин | 1,010 | g |
| Изолейцин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 88,000 | mg |
| MUFA 17:1 | 0,147 | g |
| MUFA 14:1 | 0,127 | g |
| MUFA 16:1 | 0,568 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
| PUFA 18:2 | 0,399 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,773 | g |
| Fatty acids, total saturated | 6,160 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,773 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,190 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,471 | g |
| TFA 18:1 t | 0,773 | g |
| SFA 17:0 | 0,164 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,429 | g |
| SFA 15:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 3,500 | g |
| SFA 18:0 | 1,970 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 6,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 254,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |
| Белки | 25,200 | g |
| Зола | 0,900 | g |
| Вода | 57,700 | g |
| Жиры | 16,200 | g |