Говядина, Молотый, 90% постного мяса / 10% жира, Крошка, Приготовленный, Обжаренный до корочки
Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, crumbles, cooked, pan-browned · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 171794
Калории
230
ккал / 100 г
Белки
28,40
г / 100 г
Жиры
12,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,800 | mg |
| Витамин B6 | 0,428 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,043 | mg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,200 | µg |
| Холин | 91,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,807 | mg |
| Бетаин | 8,700 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,191 | mg |
| Витамин B12 | 2,800 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 433,000 | mg |
| Цинк | 6,840 | mg |
| Железо | 3,080 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 250,000 | mg |
| Натрий | 87,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Селен | 21,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лейцин | 2,220 | g |
| Изолейцин | 1,260 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,293 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 0,924 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,560 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Триптофан | 0,144 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,731 | g |
| Фенилаланин | 1,110 | g |
| Тирозин | 0,875 | g |
| Аланин | 1,780 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,260 | g |
| Глицин | 1,930 | g |
| Пролин | 1,450 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,045 | g |
| PUFA 20:4 | 0,046 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| PUFA 18:2 | 0,323 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| MUFA 17:1 | 0,112 | g |
| MUFA 14:1 | 0,093 | g |
| MUFA 16:1 | 0,439 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| TFA 18:1 t | 0,359 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,359 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,359 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,428 | g |
| SFA 15:0 | 0,058 | g |
| SFA 16:0 | 2,660 | g |
| SFA 18:0 | 1,510 | g |
| SFA 14:0 | 0,341 | g |
| SFA 17:0 | 0,134 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,710 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 4,830 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 230,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 963,000 | kJ |
| Белки | 28,400 | g |
| Зола | 1,280 | g |
| Жиры | 12,000 | g |
| Вода | 58,600 | g |