Говядина, Молотый, 93% постного мяса / 7% жира, Крошка, Приготовленный, Обжаренный до корочки
Beef, ground, 93% lean meat / 7% fat, crumbles, cooked, pan-browned · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174755
Калории
209
ккал / 100 г
Белки
28,90
г / 100 г
Жиры
9,51
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Бетаин | 8,400 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,807 | mg |
| Витамин B6 | 0,428 | mg |
| Холин | 93,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,042 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,191 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,800 | µg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 449,000 | mg |
| Цинк | 6,970 | mg |
| Селен | 21,600 | µg |
| Железо | 3,170 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 258,000 | mg |
| Натрий | 86,000 | mg |
| Медь | 0,103 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,280 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,390 | g |
| Цистин | 0,297 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,880 | g |
| Гистидин | 0,938 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,600 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Триптофан | 0,147 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,742 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 0,888 | g |
| Аланин | 1,810 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,330 | g |
| Глицин | 1,960 | g |
| Пролин | 1,470 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,100 | g |
| SFA 18:0 | 1,200 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,046 | g |
| MUFA 20:1 | 0,031 | g |
| PUFA 18:2 | 0,251 | g |
| SFA 15:0 | 0,045 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,264 | g |
| MUFA 14:1 | 0,065 | g |
| MUFA 16:1 | 0,317 | g |
| SFA 17:0 | 0,105 | g |
| MUFA 17:1 | 0,079 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,241 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,241 | g |
| TFA 18:1 t | 0,241 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,880 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,389 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,900 | g |
| MUFA 18:1 | 3,560 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,510 | g |
| Вода | 60,800 | g |
| Белки | 28,900 | g |
| Зола | 1,320 | g |
| Энергетическая ценность | 209,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 875,000 | kJ |