Говядина, Молотый, 95% постного мяса / 5% жира, Буханка, Приготовленный, Запечённый
Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, loaf, cooked, baked · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174029
Калории
174
ккал / 100 г
Белки
27,30
г / 100 г
Жиры
6,37
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,357 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,530 | mg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,034 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,654 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Холин | 88,700 | mg |
| Бетаин | 7,700 | mg |
| Витамин B12 | 2,490 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,171 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 6,860 | mg |
| Селен | 22,300 | µg |
| Железо | 3,050 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 199,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 2,260 | g |
| Цистин | 0,281 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 0,887 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,460 | g |
| Серин | 1,090 | g |
| Изолейцин | 1,210 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,090 | g |
| Глицин | 1,850 | g |
| Пролин | 1,390 | g |
| Триптофан | 0,139 | g |
| Треонин | 1,060 | g |
| Метионин | 0,702 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,840 | g |
| Аланин | 1,710 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:2 | 0,184 | g |
| SFA 18:0 | 0,885 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 20:1 | 0,019 | g |
| SFA 15:0 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 1,410 | g |
| MUFA 14:1 | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,203 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,169 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| SFA 17:0 | 0,070 | g |
| MUFA 17:1 | 0,047 | g |
| TFA 18:1 t | 0,173 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,173 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,173 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,550 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,306 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,790 | g |
| MUFA 18:1 | 2,360 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 174,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 728,000 | kJ |
| Белки | 27,300 | g |
| Зола | 0,940 | g |
| Жиры | 6,370 | g |
| Вода | 64,800 | g |