Beef, retail cuts, separable fat, cooked
Beef, retail cuts, separable fat, cooked · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168606
Калории
680
ккал / 100 г
Белки
10,60
г / 100 г
Жиры
70,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 2,200 | mg |
| Холин | 56,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,530 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,221 | mg |
| Витамин B6 | 0,140 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,046 | mg |
| Витамин B12 | 0,900 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Витамин D | 15,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 3,100 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 99,000 | mg |
| Цинк | 1,240 | mg |
| Селен | 8,300 | µg |
| Железо | 1,080 | mg |
| Магний | 6,000 | mg |
| Фосфор | 64,000 | mg |
| Натрий | 23,000 | mg |
| Медь | 0,040 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,112 | g |
| Триптофан | 0,070 | g |
| Треонин | 0,425 | g |
| Метионин | 0,277 | g |
| Фенилаланин | 0,421 | g |
| Тирозин | 0,339 | g |
| Аланин | 0,647 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,600 | g |
| Глицин | 0,648 | g |
| Пролин | 0,508 | g |
| Изолейцин | 0,485 | g |
| Лейцин | 0,847 | g |
| Лизин | 0,900 | g |
| Цистин | 0,137 | g |
| Валин | 0,528 | g |
| Аргинин | 0,689 | g |
| Гистидин | 0,340 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,970 | g |
| Серин | 0,420 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,270 | g |
| SFA 16:0 | 17,800 | g |
| SFA 18:0 | 7,860 | g |
| MUFA 18:1 | 27,100 | g |
| PUFA 18:2 | 1,620 | g |
| PUFA 18:3 | 1,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,170 | g |
| SFA 12:0 | 0,250 | g |
| SFA 14:0 | 2,350 | g |
| MUFA 16:1 | 3,140 | g |
| Холестерин | 95,000 | mg |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 30,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,660 | g |
| Fatty acids, total saturated | 28,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 70,300 | g |
| Энергетическая ценность | 680,000 | kcal |
| Вода | 18,600 | g |
| Белки | 10,600 | g |
| Зола | 0,450 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2840,000 | kJ |