Beef, retail cuts, separable fat, raw
Beef, retail cuts, separable fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168605
Калории
674
ккал / 100 г
Белки
8,21
г / 100 г
Жиры
70,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,037 | mg |
| Витамин B12 | 0,730 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,400 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,440 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,163 | mg |
| Витамин B6 | 0,108 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,720 | mg |
| Магний | 5,000 | mg |
| Фосфор | 61,000 | mg |
| Натрий | 26,000 | mg |
| Медь | 0,028 | mg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 96,000 | mg |
| Цинк | 0,820 | mg |
| Селен | 6,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,054 | g |
| Треонин | 0,328 | g |
| Метионин | 0,214 | g |
| Фенилаланин | 0,324 | g |
| Тирозин | 0,262 | g |
| Аланин | 0,499 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,230 | g |
| Глицин | 0,500 | g |
| Пролин | 0,391 | g |
| Гидроксипролин | 0,086 | g |
| Изолейцин | 0,374 | g |
| Лейцин | 0,653 | g |
| Лизин | 0,694 | g |
| Цистин | 0,106 | g |
| Валин | 0,407 | g |
| Аргинин | 0,531 | g |
| Гистидин | 0,262 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,748 | g |
| Серин | 0,323 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 3,880 | g |
| SFA 12:0 | 0,210 | g |
| SFA 14:0 | 2,390 | g |
| Холестерин | 99,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 29,400 | g |
| SFA 10:0 | 0,310 | g |
| SFA 16:0 | 17,700 | g |
| SFA 18:0 | 8,810 | g |
| MUFA 18:1 | 27,000 | g |
| PUFA 18:2 | 1,490 | g |
| PUFA 18:3 | 1,070 | g |
| MUFA 20:1 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 30,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,560 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 8,210 | g |
| Зола | 0,280 | g |
| Жиры | 70,900 | g |
| Вода | 20,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2820,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 674,000 | kcal |