Говядина, Рёбра, Короткие рёбра, Только постное мясо, Высший сорт, Сырой
Beef, rib, shortribs, separable lean only, choice, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168614
Калории
175
ккал / 100 г
Белки
19,00
г / 100 г
Жиры
10,20
г / 100 г
Углеводы
0,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,094 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,154 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,390 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,410 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 14,400 | µg |
| Железо | 2,160 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 190,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,069 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 357,000 | mg |
| Цинк | 4,780 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,213 | g |
| Треонин | 0,832 | g |
| Метионин | 0,488 | g |
| Фенилаланин | 0,744 | g |
| Тирозин | 0,640 | g |
| Аланин | 1,150 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,860 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,841 | g |
| Лейцин | 1,510 | g |
| Лизин | 1,580 | g |
| Цистин | 0,213 | g |
| Валин | 0,927 | g |
| Аргинин | 1,200 | g |
| Гистидин | 0,652 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,740 | g |
| Серин | 0,728 | g |
| Изолейцин | 0,856 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,330 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,310 | g |
| MUFA 16:1 | 0,380 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,450 | g |
| SFA 18:0 | 1,340 | g |
| MUFA 18:1 | 3,790 | g |
| PUFA 18:2 | 0,300 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,380 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 19,000 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Жиры | 10,200 | g |
| Вода | 69,400 | g |
| Углеводы | 0,400 | g |
| Энергетическая ценность | 175,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 731,000 | kJ |