Говядина, Рибай petite roast/filet, Без костей, Только постное мясо, Без жира, Все сорта, Сырой
Beef, ribeye petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174696
Калории
133
ккал / 100 г
Белки
22,70
г / 100 г
Жиры
4,66
г / 100 г
Углеводы
0,04
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,980 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,063 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,770 | mg |
| Витамин B6 | 0,648 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Магний | 26,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Селен | 23,900 | µg |
| Железо | 2,280 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Фосфор | 226,000 | mg |
| Калий | 402,000 | mg |
| Цинк | 5,290 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,278 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 0,658 | g |
| Фенилаланин | 0,987 | g |
| Тирозин | 0,925 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,040 | g |
| Глицин | 1,070 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Гидроксипролин | 0,114 | g |
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 2,380 | g |
| Цистин | 0,249 | g |
| Валин | 1,220 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 0,919 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,390 | g |
| Серин | 1,000 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 65,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,215 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,680 | g |
| SFA 14:0 | 0,115 | g |
| MUFA 14:1 | 0,023 | g |
| MUFA 16:1 | 0,126 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,007 | g |
| SFA 17:0 | 0,056 | g |
| SFA 24:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,760 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,138 | g |
| MUFA 17:1 | 0,036 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,215 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,010 | g |
| SFA 18:0 | 0,491 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 1,970 | g |
| PUFA 18:2 | 0,150 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,031 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,160 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,191 | g |
| TFA 18:1 t | 0,215 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,012 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 555,000 | kJ |
| Белки | 22,700 | g |
| Жиры | 4,660 | g |
| Углеводы | 0,040 | g |
| Энергетическая ценность | 133,000 | kcal |
| Вода | 71,600 | g |