Говядина, Рибай petite roast/filet, Без костей, Только постное мясо, Без жира, Отборный, Сырой
Beef, ribeye petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174698
Калории
125
ккал / 100 г
Белки
22,90
г / 100 г
Жиры
3,72
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,690 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,219 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,720 | mg |
| Витамин B6 | 0,575 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 23,500 | µg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Железо | 2,170 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 233,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,073 | mg |
| Калий | 389,000 | mg |
| Цинк | 6,100 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,285 | g |
| Треонин | 1,220 | g |
| Метионин | 0,691 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,977 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,240 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 1,110 | g |
| Изолейцин | 1,210 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,520 | g |
| Цистин | 0,263 | g |
| Валин | 1,270 | g |
| Аргинин | 1,760 | g |
| Гистидин | 0,988 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,520 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Гидроксипролин | 0,116 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 65,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,188 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,260 | g |
| SFA 14:0 | 0,093 | g |
| MUFA 14:1 | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 | 0,103 | g |
| SFA 17:0 | 0,043 | g |
| SFA 24:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,410 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,111 | g |
| MUFA 17:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,188 | g |
| MUFA 18:1 | 1,600 | g |
| PUFA 18:2 | 0,121 | g |
| PUFA 18:3 | 0,007 | g |
| PUFA 20:4 | 0,025 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,152 | g |
| TFA 18:1 t | 0,188 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,011 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 0,785 | g |
| SFA 18:0 | 0,338 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,007 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 523,000 | kJ |
| Белки | 22,900 | g |
| Зола | 1,110 | g |
| Жиры | 3,720 | g |
| Энергетическая ценность | 125,000 | kcal |
| Вода | 72,500 | g |