Говядина, Рибай petite жаркое, Без костей, Только постное мясо, Без жира, Все сорта, Приготовленный, Жареный
Beef, ribeye petite roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173058
Калории
178
ккал / 100 г
Белки
28,20
г / 100 г
Жиры
7,31
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 4,010 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,224 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,690 | mg |
| Витамин B6 | 0,539 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Селен | 35,600 | µg |
| Железо | 2,680 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 254,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,096 | mg |
| Калий | 398,000 | mg |
| Цинк | 7,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,345 | g |
| Треонин | 1,450 | g |
| Метионин | 0,817 | g |
| Фенилаланин | 1,230 | g |
| Тирозин | 1,150 | g |
| Аланин | 1,840 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,020 | g |
| Глицин | 1,330 | g |
| Пролин | 1,290 | g |
| Гидроксипролин | 0,142 | g |
| Изолейцин | 1,440 | g |
| Лейцин | 2,650 | g |
| Лизин | 2,960 | g |
| Цистин | 0,309 | g |
| Валин | 1,520 | g |
| Аргинин | 2,060 | g |
| Гистидин | 1,140 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,970 | g |
| Серин | 1,250 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,338 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,590 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,166 | g |
| MUFA 14:1 | 0,029 | g |
| MUFA 16:1 | 0,177 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| SFA 17:0 | 0,090 | g |
| SFA 24:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,540 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,186 | g |
| MUFA 17:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,338 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,470 | g |
| SFA 18:0 | 0,849 | g |
| MUFA 18:1 | 2,880 | g |
| PUFA 18:2 | 0,204 | g |
| PUFA 18:3 | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,255 | g |
| TFA 18:1 t | 0,338 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,018 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,008 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 746,000 | kJ |
| Белки | 28,200 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность | 178,000 | kcal |
| Вода | 63,500 | g |
| Жиры | 7,310 | g |