Говядина, Рибай petite жаркое, Без костей, Только постное мясо, Без жира, Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Beef, ribeye petite roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173059
Калории
188
ккал / 100 г
Белки
28,00
г / 100 г
Жиры
8,42
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,720 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,660 | mg |
| Витамин B6 | 0,561 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,065 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,187 | mg |
| Витамин A | 5,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Селен | 33,600 | µg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Калий | 363,000 | mg |
| Цинк | 6,810 | mg |
| Фосфор | 234,000 | mg |
| Натрий | 54,000 | mg |
| Медь | 0,097 | mg |
| Железо | 2,650 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 2,510 | g |
| Лизин | 2,790 | g |
| Цистин | 0,291 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,950 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,810 | g |
| Серин | 1,180 | g |
| Триптофан | 0,331 | g |
| Треонин | 1,380 | g |
| Метионин | 0,777 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 1,090 | g |
| Аланин | 1,750 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,770 | g |
| Глицин | 1,260 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Гидроксипролин | 0,141 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,700 | g |
| SFA 18:0 | 1,060 | g |
| MUFA 18:1 | 3,280 | g |
| PUFA 18:2 | 0,237 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,580 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,297 | g |
| TFA 18:1 t | 0,375 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,021 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,375 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,050 | g |
| SFA 17:0 | 0,097 | g |
| SFA 24:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,900 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,216 | g |
| MUFA 17:1 | 0,046 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,375 | g |
| SFA 14:0 | 0,185 | g |
| MUFA 14:1 | 0,034 | g |
| MUFA 16:1 | 0,211 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 188,000 | kcal |
| Вода | 62,500 | g |
| Жиры | 8,420 | g |
| Белки | 28,000 | g |
| Зола | 1,070 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 785,000 | kJ |