Говядина, Рибай petite жаркое, Без костей, Только постное мясо, Без жира, Отборный, Приготовленный, Жареный
Beef, ribeye petite roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173060
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
28,40
г / 100 г
Жиры
5,65
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 4,430 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,089 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,428 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,550 | mg |
| Витамин B6 | 0,460 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Селен | 38,500 | µg |
| Железо | 3,460 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 236,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Медь | 0,136 | mg |
| Калий | 372,000 | mg |
| Цинк | 10,700 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,370 | g |
| Треонин | 1,580 | g |
| Метионин | 0,897 | g |
| Фенилаланин | 1,340 | g |
| Тирозин | 1,270 | g |
| Аланин | 2,010 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,490 | g |
| Глицин | 1,450 | g |
| Пролин | 1,440 | g |
| Гидроксипролин | 0,143 | g |
| Изолейцин | 1,560 | g |
| Лейцин | 2,920 | g |
| Лизин | 3,270 | g |
| Цистин | 0,342 | g |
| Валин | 1,650 | g |
| Аргинин | 2,280 | g |
| Гистидин | 1,280 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,270 | g |
| Серин | 1,380 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,281 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,890 | g |
| SFA 14:0 | 0,137 | g |
| MUFA 14:1 | 0,021 | g |
| MUFA 16:1 | 0,126 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| SFA 17:0 | 0,080 | g |
| SFA 24:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,990 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,140 | g |
| MUFA 17:1 | 0,031 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,281 | g |
| SFA 16:0 | 1,130 | g |
| SFA 18:0 | 0,533 | g |
| MUFA 18:1 | 2,270 | g |
| PUFA 18:2 | 0,153 | g |
| PUFA 18:3 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 | 0,031 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,460 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,192 | g |
| TFA 18:1 t | 0,281 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,013 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,011 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 688,000 | kJ |
| Белки | 28,400 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Жиры | 5,650 | g |
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Вода | 65,000 | g |