Говядина, Субпродукты, Механически сепарированный говядина, Сырой
Beef, variety meats and by-products, mechanically separated beef, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168630
Калории
276
ккал / 100 г
Белки
15,00
г / 100 г
Жиры
23,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,072 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,118 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,560 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,550 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,279 | mg |
| Витамин B6 | 0,290 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 20,700 | µg |
| Железо | 5,670 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 324,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,056 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 485,000 | mg |
| Калий | 277,000 | mg |
| Цинк | 3,580 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,168 | g |
| Треонин | 0,474 | g |
| Метионин | 0,426 | g |
| Фенилаланин | 0,644 | g |
| Тирозин | 0,381 | g |
| Аланин | 1,000 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,120 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 0,922 | g |
| Изолейцин | 0,584 | g |
| Лейцин | 1,200 | g |
| Лизин | 1,160 | g |
| Цистин | 0,230 | g |
| Валин | 0,915 | g |
| Аргинин | 1,150 | g |
| Гистидин | 0,443 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,310 | g |
| Серин | 0,570 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 209,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,640 | g |
| MUFA 16:1 | 0,560 | g |
| SFA 16:0 | 5,660 | g |
| SFA 18:0 | 4,870 | g |
| MUFA 18:1 | 7,590 | g |
| PUFA 18:2 | 0,590 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| MUFA 20:1 | 0,070 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,440 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,760 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1160,000 | kJ |
| Белки | 15,000 | g |
| Зола | 2,140 | g |
| Жиры | 23,500 | g |
| Энергетическая ценность | 276,000 | kcal |
| Вода | 59,400 | g |