Братвурст, Свинина, Говядина, Сарделька
Bratwurst, pork, beef, link · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 171622
Калории
323
ккал / 100 г
Белки
14,30
г / 100 г
Жиры
27,80
г / 100 г
Углеводы
2,98
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,060 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,250 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,050 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 48,000 | mg |
| Калий | 281,000 | mg |
| Цинк | 2,100 | mg |
| Селен | 17,000 | µg |
| Железо | 1,030 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 134,000 | mg |
| Натрий | 1110,000 | mg |
| Медь | 0,080 | mg |
| Марганец | 0,040 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,610 | g |
| Лейцин | 1,080 | g |
| Лизин | 1,140 | g |
| Цистин | 0,160 | g |
| Валин | 0,680 | g |
| Аргинин | 0,950 | g |
| Гистидин | 0,440 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,290 | g |
| Серин | 0,590 | g |
| Триптофан | 0,130 | g |
| Треонин | 0,600 | g |
| Метионин | 0,370 | g |
| Фенилаланин | 0,540 | g |
| Тирозин | 0,440 | g |
| Аланин | 0,930 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,110 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 0,740 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 6,110 | g |
| SFA 18:0 | 3,400 | g |
| MUFA 18:1 | 12,300 | g |
| PUFA 18:2 | 2,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,290 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,830 | g |
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,930 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,350 | g |
| MUFA 16:1 | 1,040 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,980 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 27,800 | g |
| Вода | 51,300 | g |
| Белки | 14,300 | g |
| Зола | 3,670 | g |
| Углеводы | 2,980 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1350,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 323,000 | kcal |