Брауншвейгская колбаса (a печень sausage), Свинина
Braunschweiger (a liver sausage), pork · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 171621
Калории
327
ккал / 100 г
Белки
14,50
г / 100 г
Жиры
28,50
г / 100 г
Углеводы
3,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 48,000 | IU |
| Холин | 256,000 | mg |
| Бетаин | 3,800 | mg |
| Фолат, из пищи | 44,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4220,000 | µg |
| Витамин A | 14100,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,249 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,520 | mg |
| Фолат, всего | 44,000 | µg |
| Витамин B12 | 20,100 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,370 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,380 | mg |
| Витамин B6 | 0,330 | mg |
| Фолат, DFE | 44,000 | µg |
| Ретинол | 4220,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,350 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 11,200 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Фосфор | 168,000 | mg |
| Медь | 0,240 | mg |
| Марганец | 0,155 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 199,000 | mg |
| Цинк | 2,810 | mg |
| Селен | 58,000 | µg |
| Натрий | 977,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,145 | g |
| Треонин | 0,534 | g |
| Метионин | 0,311 | g |
| Фенилаланин | 0,553 | g |
| Тирозин | 0,430 | g |
| Аланин | 0,762 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,630 | g |
| Глицин | 0,886 | g |
| Пролин | 0,767 | g |
| Гистидин | 0,320 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,120 | g |
| Серин | 0,588 | g |
| Изолейцин | 0,484 | g |
| Лейцин | 1,030 | g |
| Лизин | 0,909 | g |
| Цистин | 0,248 | g |
| Валин | 0,616 | g |
| Аргинин | 0,767 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 180,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,051 | g |
| SFA 16:0 | 5,760 | g |
| SFA 18:0 | 3,050 | g |
| MUFA 18:1 | 11,700 | g |
| PUFA 18:2 | 2,850 | g |
| PUFA 18:3 | 0,342 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,190 | g |
| MUFA 16:1 | 1,020 | g |
| SFA 12:0 | 0,111 | g |
| SFA 14:0 | 0,333 | g |
| Fatty acids, total saturated | 9,310 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 3,100 | g |
| Энергетическая ценность | 327,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1370,000 | kJ |
| Белки | 14,500 | g |
| Зола | 3,300 | g |
| Вода | 50,600 | g |
| Жиры | 28,500 | g |