Bread, blue corn, somiviki (Hopi)
Bread, blue corn, somiviki (Hopi) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 169830
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
3,10
г / 100 г
Жиры
1,53
г / 100 г
Углеводы
39,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Каротин, бета | 3,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,340 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 18,000 | µg |
| Токоферол, бета | 0,060 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,800 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,170 | mg |
| Токотриенол, бета | 0,210 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,550 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,170 | mg |
| Витамин B6 | 0,168 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,580 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 94,000 | mg |
| Натрий | 9,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 0,405 | mg |
| Кальций | 34,000 | mg |
| Калий | 114,000 | mg |
| Цинк | 0,820 | mg |
| Селен | 3,000 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,347 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,779 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,004 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,217 | g |
| SFA 18:0 | 0,037 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 0,342 | g |
| PUFA 18:2 | 0,757 | g |
| PUFA 18:3 | 0,023 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,002 | g |
| SFA 4:0 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,008 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,289 | g |
| SFA 8:0 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,023 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,338 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,753 | g |
| SFA 17:0 | 0,003 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 23,000 | g |
| Клетчатка | 3,600 | g |
| Сахароза | 12,900 | g |
| Сахара, всего | 12,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 3,100 | g |
| Зола | 0,520 | g |
| Жиры | 1,530 | g |
| Вода | 55,000 | g |
| Углеводы | 39,800 | g |
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 776,000 | kJ |