Хлеб, Крошки, Сухой, Тёртый, Обычный
Bread, crumbs, dry, grated, plain · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 174928
Калории
395
ккал / 100 г
Белки
13,40
г / 100 г
Жиры
5,30
г / 100 г
Углеводы
72,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, бета | 0,040 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,760 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,630 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,552 | mg |
| Витамин B6 | 0,121 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Фолиевая кислота | 82,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,180 | mg |
| Токотриенол, гамма | 1,040 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,967 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,403 | mg |
| Фолат, всего | 107,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,350 | µg |
| Витамин K (дигидрофиллохинон) | 1,100 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 6,600 | µg |
| Фолат, DFE | 164,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
| Холин | 14,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 183,000 | mg |
| Калий | 196,000 | mg |
| Цинк | 1,450 | mg |
| Селен | 25,200 | µg |
| Железо | 4,830 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 165,000 | mg |
| Натрий | 732,000 | mg |
| Медь | 0,255 | mg |
| Марганец | 0,919 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,544 | g |
| Лейцин | 0,963 | g |
| Лизин | 0,430 | g |
| Цистин | 0,278 | g |
| Валин | 0,600 | g |
| Аргинин | 0,552 | g |
| Гистидин | 0,296 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,766 | g |
| Серин | 0,662 | g |
| Триптофан | 0,162 | g |
| Треонин | 0,427 | g |
| Метионин | 0,232 | g |
| Фенилаланин | 0,655 | g |
| Тирозин | 0,398 | g |
| Аланин | 0,483 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,120 | g |
| Глицин | 0,488 | g |
| Пролин | 1,370 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,674 | g |
| SFA 18:0 | 0,529 | g |
| MUFA 18:1 | 1,020 | g |
| PUFA 18:2 | 1,870 | g |
| PUFA 18:3 | 0,186 | g |
| Фитостеролы | 8,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,060 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,200 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 1,820 | g |
| Мальтоза | 1,920 | g |
| Крахмал | 59,700 | g |
| Фруктоза | 2,460 | g |
| Клетчатка | 4,500 | g |
| Сахара, всего | 6,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 6,510 | g |
| Жиры | 5,300 | g |
| Белки | 13,400 | g |
| Зола | 2,870 | g |
| Углеводы | 72,000 | g |
| Энергетическая ценность | 395,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1650,000 | kJ |