Bread, pan dulce, sweet yeast bread
Bread, pan dulce, sweet yeast bread · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 167935
Калории
367
ккал / 100 г
Белки
9,42
г / 100 г
Жиры
11,60
г / 100 г
Углеводы
56,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,290 | mg |
| Токоферол, бета | 0,070 | mg |
| Токоферол, гамма | 2,690 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,460 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,590 | mg |
| Витамин B6 | 0,057 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,770 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,377 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Витамин K (дигидрофиллохинон) | 10,400 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 36,000 | µg |
| Холин | 29,100 | mg |
| Фолиевая кислота | 68,000 | µg |
| Фолат, DFE | 155,000 | µg |
| Витамин A | 23,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Каротин, бета | 3,000 | µg |
| Каротин, альфа | 1,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 40,000 | µg |
| Фолат, всего | 108,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,110 | µg |
| Витамин C | 1,200 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 86,000 | mg |
| Калий | 103,000 | mg |
| Цинк | 0,840 | mg |
| Селен | 26,200 | µg |
| Фосфор | 94,000 | mg |
| Натрий | 228,000 | mg |
| Медь | 0,121 | mg |
| Марганец | 0,460 | mg |
| Железо | 2,870 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,021 | g |
| SFA 16:0 | 1,130 | g |
| SFA 18:0 | 0,948 | g |
| SFA 20:0 | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 | 3,440 | g |
| PUFA 18:2 | 1,430 | g |
| PUFA 18:3 | 0,066 | g |
| PUFA 20:4 | 0,009 | g |
| MUFA 20:1 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,530 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,895 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,207 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,016 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,034 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,207 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans | 1,100 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,180 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,023 | g |
| SFA 22:0 | 0,017 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,035 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,001 | g |
| SFA 17:0 | 0,012 | g |
| SFA 24:0 | 0,007 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,540 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,210 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,896 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,066 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,009 | g |
| Холестерин | 30,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 12,500 | g |
| Сахароза | 3,860 | g |
| Глюкоза | 3,580 | g |
| Мальтоза | 1,010 | g |
| Клетчатка | 2,300 | g |
| Крахмал | 37,800 | g |
| Фруктоза | 4,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 11,600 | g |
| Углеводы | 56,400 | g |
| Энергетическая ценность | 367,000 | kcal |
| Вода | 21,500 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1540,000 | kJ |
| Белки | 9,420 | g |
| Зола | 1,080 | g |