Конские бобы (fava beans), Зрелые семена, Приготовленный, Отварной, Без соли
Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 173753
Калории
110
ккал / 100 г
Белки
7,60
г / 100 г
Жиры
0,40
г / 100 г
Углеводы
19,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 9,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,900 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,020 | mg |
| Фолат, из пищи | 104,000 | µg |
| Витамин A | 15,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Холин | 30,600 | mg |
| Фолат, DFE | 104,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,711 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,157 | mg |
| Витамин B6 | 0,072 | mg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,097 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,089 | mg |
| Фолат, всего | 104,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 36,000 | mg |
| Калий | 268,000 | mg |
| Цинк | 1,010 | mg |
| Железо | 1,500 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 125,000 | mg |
| Натрий | 5,000 | mg |
| Медь | 0,259 | mg |
| Марганец | 0,421 | mg |
| Селен | 2,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,306 | g |
| Лейцин | 0,572 | g |
| Лизин | 0,486 | g |
| Цистин | 0,097 | g |
| Валин | 0,338 | g |
| Аргинин | 0,702 | g |
| Гистидин | 0,193 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,849 | g |
| Серин | 0,348 | g |
| Триптофан | 0,072 | g |
| Треонин | 0,270 | g |
| Метионин | 0,062 | g |
| Фенилаланин | 0,321 | g |
| Тирозин | 0,241 | g |
| Аланин | 0,311 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,290 | g |
| Глицин | 0,319 | g |
| Пролин | 0,320 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,079 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,164 | g |
| SFA 16:0 | 0,054 | g |
| SFA 18:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 0,078 | g |
| PUFA 18:2 | 0,152 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,066 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,820 | g |
| Клетчатка | 5,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 19,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 460,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 110,000 | kcal |
| Жиры | 0,400 | g |
| Вода | 71,500 | g |
| Белки | 7,600 | g |
| Зола | 0,810 | g |