Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), stored, raw
Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), stored, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169336
Калории
24
ккал / 100 г
Белки
1,21
г / 100 г
Жиры
0,18
г / 100 г
Углеводы
5,37
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 57,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,140 | mg |
| Витамин B6 | 0,095 | mg |
| Витамин C | 42,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,030 | mg |
| Фолат, всего | 57,000 | µg |
| Витамин A | 126,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 57,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 47,000 | mg |
| Калий | 246,000 | mg |
| Цинк | 0,180 | mg |
| Железо | 0,560 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 23,000 | mg |
| Натрий | 18,000 | mg |
| Медь | 0,023 | mg |
| Марганец | 0,159 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,061 | g |
| Лейцин | 0,063 | g |
| Лизин | 0,057 | g |
| Цистин | 0,010 | g |
| Валин | 0,052 | g |
| Аргинин | 0,069 | g |
| Гистидин | 0,025 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,119 | g |
| Серин | 0,071 | g |
| Фенилаланин | 0,039 | g |
| Тирозин | 0,021 | g |
| Аланин | 0,042 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,270 | g |
| Глицин | 0,027 | g |
| Пролин | 0,238 | g |
| Триптофан | 0,012 | g |
| Треонин | 0,042 | g |
| Метионин | 0,012 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,019 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 | 0,035 | g |
| PUFA 18:3 | 0,046 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,013 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,087 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,023 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| Фитостеролы | 11,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 100,000 | kJ |
| Жиры | 0,180 | g |
| Углеводы | 5,370 | g |
| Энергетическая ценность | 24,000 | kcal |
| Вода | 92,500 | g |
| Белки | 1,210 | g |
| Зола | 0,720 | g |