Капуста, Кимчи
Cabbage, kimchi · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170392
Калории
15
ккал / 100 г
Белки
1,10
г / 100 г
Жиры
0,50
г / 100 г
Углеводы
2,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 49,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,100 | mg |
| Витамин B6 | 0,213 | mg |
| Холин | 15,500 | mg |
| Фолат, DFE | 52,000 | µg |
| Витамин A | 93,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Каротин, бета | 55,000 | µg |
| Каротин, альфа | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,010 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,210 | mg |
| Фолат, всего | 52,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 43,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 52,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 151,000 | mg |
| Цинк | 0,220 | mg |
| Селен | 0,500 | µg |
| Железо | 2,500 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 24,000 | mg |
| Натрий | 498,000 | mg |
| Медь | 0,024 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,057 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,037 | g |
| PUFA 18:2 | 0,104 | g |
| PUFA 18:3 | 0,137 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,037 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,241 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,067 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,060 | g |
| Клетчатка | 1,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,500 | g |
| Углеводы | 2,400 | g |
| Энергетическая ценность | 15,000 | kcal |
| Вода | 94,300 | g |
| Белки | 1,100 | g |
| Зола | 1,700 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 65,000 | kJ |