Капуста, Пекинская капуста, Приготовленный
Cabbage, napa, cooked · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168572
Калории
12
ккал / 100 г
Белки
1,10
г / 100 г
Жиры
0,17
г / 100 г
Углеводы
2,23
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 133,000 | µg |
| Каротин, альфа | 49,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,466 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,035 | mg |
| Витамин B6 | 0,037 | mg |
| Витамин C | 3,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,005 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,025 | mg |
| Фолат, всего | 43,000 | µg |
| Фолат, DFE | 43,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 43,000 | µg |
| Витамин A | 263,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 29,000 | mg |
| Калий | 87,000 | mg |
| Железо | 0,740 | mg |
| Магний | 8,000 | mg |
| Фосфор | 19,000 | mg |
| Натрий | 11,000 | mg |
| Медь | 0,096 | mg |
| Марганец | 0,203 | mg |
| Селен | 0,400 | µg |
| Цинк | 0,140 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 2,230 | g |
| Жиры | 0,170 | g |
| Вода | 96,300 | g |
| Белки | 1,100 | g |
| Зола | 0,170 | g |
| Энергетическая ценность | 12,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 50,000 | kJ |