Каперсы, Консервированный
Capers, canned · Специи и приправы (Spices and Herbs) · FDC 172238
Калории
23
ккал / 100 г
Белки
2,36
г / 100 г
Жиры
0,86
г / 100 г
Углеводы
4,89
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,880 | mg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Каротин, бета | 83,000 | µg |
| Витамин A | 138,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 24,600 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,652 | mg |
| Витамин B6 | 0,023 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,018 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,139 | mg |
| Фолат, всего | 23,000 | µg |
| Витамин C | 4,300 | mg |
| Фолат, DFE | 23,000 | µg |
| Холин | 6,500 | mg |
| Фолат, из пищи | 23,000 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,027 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,670 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 10,000 | mg |
| Медь | 0,374 | mg |
| Кальций | 40,000 | mg |
| Калий | 40,000 | mg |
| Цинк | 0,320 | mg |
| Натрий | 2350,000 | mg |
| Селен | 1,200 | µg |
| Марганец | 0,078 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,063 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,304 | g |
| SFA 16:0 | 0,170 | g |
| SFA 18:0 | 0,036 | g |
| MUFA 18:1 | 0,057 | g |
| PUFA 18:2 | 0,111 | g |
| PUFA 18:3 | 0,183 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,233 | g |
| Фитостеролы | 48,000 | mg |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
| PUFA 20:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,410 | g |
| Клетчатка | 3,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,860 | g |
| Углеводы | 4,890 | g |
| Вода | 83,800 | g |
| Белки | 2,360 | g |
| Зола | 8,040 | g |
| Энергетическая ценность | 23,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 96,000 | kJ |