Кардон, Сырой
Cardoon, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169981
Калории
17
ккал / 100 г
Белки
0,70
г / 100 г
Жиры
0,10
г / 100 г
Углеводы
4,07
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 68,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 68,000 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,338 | mg |
| Витамин B6 | 0,116 | mg |
| Фолат, DFE | 68,000 | µg |
| Витамин C | 2,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Медь | 0,231 | mg |
| Марганец | 0,256 | mg |
| Селен | 0,200 | µg |
| Железо | 0,700 | mg |
| Магний | 42,000 | mg |
| Фосфор | 23,000 | mg |
| Натрий | 170,000 | mg |
| Кальций | 70,000 | mg |
| Калий | 400,000 | mg |
| Цинк | 0,170 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 0,009 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,018 | g |
| PUFA 18:2 | 0,041 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,018 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,041 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 1,130 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 71,000 | kJ |
| Углеводы | 4,070 | g |
| Энергетическая ценность | 17,000 | kcal |
| Белки | 0,700 | g |
| Жиры | 0,100 | g |
| Вода | 94,000 | g |