Caribou, rump meat, half dried (Alaska Native)
Caribou, rump meat, half dried (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167644
Калории
255
ккал / 100 г
Белки
52,10
г / 100 г
Жиры
5,23
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,333 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,240 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 7,160 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Ретинол | 52,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 13,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,940 | mg |
| Витамин B6 | 0,620 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,160 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,600 | µg |
| Витамин A, RAE | 52,000 | µg |
| Витамин A | 173,000 | IU |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Холин | 203,000 | mg |
| Бетаин | 29,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 11,000 | mg |
| Магний | 60,000 | mg |
| Фосфор | 480,000 | mg |
| Натрий | 390,000 | mg |
| Медь | 0,600 | mg |
| Марганец | 0,099 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 710,000 | mg |
| Цинк | 9,400 | mg |
| Селен | 30,500 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 141,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,550 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,080 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| SFA 17:0 | 0,040 | g |
| MUFA 17:1 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 1,070 | g |
| PUFA 18:2 | 0,330 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,150 | g |
| SFA 16:0 | 0,790 | g |
| SFA 18:0 | 0,670 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,190 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,630 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,020 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 52,100 | g |
| Зола | 3,150 | g |
| Жиры | 5,230 | g |
| Вода | 38,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1070,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 255,000 | kcal |