Сельдерей корневой, Сырой
Celeriac, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170400
Калории
42
ккал / 100 г
Белки
1,50
г / 100 г
Жиры
0,30
г / 100 г
Углеводы
9,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Холин | 9,000 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,352 | mg |
| Витамин B6 | 0,165 | mg |
| Витамин C | 8,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,060 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 41,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,360 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 43,000 | mg |
| Калий | 300,000 | mg |
| Цинк | 0,330 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 115,000 | mg |
| Натрий | 100,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,158 | mg |
| Железо | 0,700 | mg |
| Селен | 0,700 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,079 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,069 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,056 | g |
| PUFA 18:2 | 0,148 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,058 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,148 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,800 | g |
| Сахара, всего | 1,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 176,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 42,000 | kcal |
| Жиры | 0,300 | g |
| Углеводы | 9,200 | g |
| Вода | 88,000 | g |
| Белки | 1,500 | g |
| Зола | 1,000 | g |