Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd
Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 172181
Калории
72
ккал / 100 г
Белки
10,30
г / 100 г
Жиры
0,29
г / 100 г
Углеводы
6,66
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,144 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,446 | mg |
| Витамин B6 | 0,016 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,010 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,023 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,226 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,460 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Холин | 17,900 | mg |
| Бетаин | 0,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 31,600 | µg |
| Кальций | 86,000 | mg |
| Калий | 137,000 | mg |
| Цинк | 0,470 | mg |
| Селен | 9,400 | µg |
| Железо | 0,150 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Фосфор | 190,000 | mg |
| Медь | 0,030 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Натрий | 372,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,549 | g |
| Лейцин | 1,040 | g |
| Лизин | 0,868 | g |
| Цистин | 0,061 | g |
| Валин | 0,695 | g |
| Аргинин | 0,462 | g |
| Гистидин | 0,303 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,841 | g |
| Серин | 0,594 | g |
| Триптофан | 0,137 | g |
| Треонин | 0,465 | g |
| Метионин | 0,250 | g |
| Фенилаланин | 0,536 | g |
| Тирозин | 0,561 | g |
| Аланин | 0,357 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,420 | g |
| Глицин | 0,206 | g |
| Пролин | 1,140 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,007 | g |
| SFA 6:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,070 | g |
| SFA 18:0 | 0,050 | g |
| MUFA 18:1 | 0,067 | g |
| PUFA 18:2 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,079 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,003 | g |
| Холестерин | 7,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,169 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| SFA 8:0 | 0,005 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,012 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,850 | g |
| Лактоза | 1,560 | g |
| Глюкоза | 0,290 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,290 | g |
| Углеводы | 6,660 | g |
| Энергетическая ценность | 72,000 | kcal |
| Вода | 81,000 | g |
| Белки | 10,300 | g |
| Зола | 1,710 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 303,000 | kJ |