Сыр, Фонтина
Cheese, fontina · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 170843
Калории
389
ккал / 100 г
Белки
25,60
г / 100 г
Жиры
31,10
г / 100 г
Углеводы
1,55
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 32,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,600 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Витамин A | 913,000 | IU |
| Ретинол | 258,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 261,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Холин | 15,400 | mg |
| Витамин D | 23,000 | IU |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,021 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,204 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,680 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,150 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,429 | mg |
| Витамин B6 | 0,083 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,230 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 346,000 | mg |
| Натрий | 800,000 | mg |
| Медь | 0,025 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 550,000 | mg |
| Калий | 64,000 | mg |
| Цинк | 3,500 | mg |
| Селен | 14,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,361 | g |
| Треонин | 0,935 | g |
| Метионин | 0,706 | g |
| Фенилаланин | 1,500 | g |
| Тирозин | 1,520 | g |
| Аланин | 0,823 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,140 | g |
| Глицин | 0,457 | g |
| Пролин | 3,320 | g |
| Изолейцин | 1,380 | g |
| Лейцин | 2,660 | g |
| Лизин | 2,330 | g |
| Цистин | 0,261 | g |
| Валин | 1,930 | g |
| Аргинин | 0,835 | g |
| Гистидин | 0,959 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,410 | g |
| Серин | 1,480 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 116,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 19,200 | g |
| SFA 8:0 | 0,314 | g |
| SFA 12:0 | 0,804 | g |
| SFA 14:0 | 2,960 | g |
| MUFA 16:1 | 0,890 | g |
| SFA 4:0 | 0,715 | g |
| SFA 6:0 | 0,489 | g |
| SFA 10:0 | 0,651 | g |
| SFA 16:0 | 8,460 | g |
| SFA 18:0 | 2,660 | g |
| MUFA 18:1 | 7,100 | g |
| PUFA 18:2 | 0,864 | g |
| PUFA 18:3 | 0,790 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,690 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,650 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,550 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1630,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 389,000 | kcal |
| Белки | 25,600 | g |
| Зола | 3,790 | g |
| Вода | 37,900 | g |
| Жиры | 31,100 | g |
| Углеводы | 1,550 | g |