Сыр, Рокфор
Cheese, roquefort · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 171250
Калории
369
ккал / 100 г
Белки
21,50
г / 100 г
Жиры
30,60
г / 100 г
Углеводы
2,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 49,000 | µg |
| Ретинол | 290,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 294,000 | µg |
| Витамин A | 1050,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,586 | mg |
| Фолат, всего | 49,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,640 | µg |
| Фолат, из пищи | 49,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,734 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,730 | mg |
| Витамин B6 | 0,124 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,560 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 392,000 | mg |
| Натрий | 1810,000 | mg |
| Медь | 0,034 | mg |
| Марганец | 0,030 | mg |
| Кальций | 662,000 | mg |
| Калий | 91,000 | mg |
| Цинк | 2,080 | mg |
| Селен | 14,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,303 | g |
| Треонин | 0,965 | g |
| Метионин | 0,558 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 0,969 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,670 | g |
| Глицин | 0,148 | g |
| Пролин | 2,090 | g |
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 2,110 | g |
| Лизин | 1,850 | g |
| Цистин | 0,126 | g |
| Валин | 1,610 | g |
| Аргинин | 0,713 | g |
| Гистидин | 0,602 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,180 | g |
| Серин | 1,770 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 90,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 19,300 | g |
| SFA 8:0 | 0,674 | g |
| SFA 12:0 | 1,300 | g |
| SFA 14:0 | 3,250 | g |
| MUFA 16:1 | 0,730 | g |
| SFA 4:0 | 0,877 | g |
| SFA 6:0 | 0,660 | g |
| SFA 10:0 | 2,160 | g |
| SFA 16:0 | 6,570 | g |
| SFA 18:0 | 3,140 | g |
| MUFA 18:1 | 7,460 | g |
| PUFA 18:2 | 0,616 | g |
| PUFA 18:3 | 0,704 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,470 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,320 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1540,000 | kJ |
| Белки | 21,500 | g |
| Зола | 6,440 | g |
| Жиры | 30,600 | g |
| Углеводы | 2,000 | g |
| Энергетическая ценность | 369,000 | kcal |
| Вода | 39,400 | g |