Курица, Желудок, Все классы, Сырой
Chicken, gizzard, all classes, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171456
Калории
94
ккал / 100 г
Белки
17,70
г / 100 г
Жиры
2,06
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 1,210 | µg |
| Витамин C | 3,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,028 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,231 | mg |
| Витамин A | 64,000 | IU |
| Ретинол | 19,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 19,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,631 | mg |
| Витамин B6 | 0,112 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,150 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,330 | mg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,490 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 148,000 | mg |
| Натрий | 69,000 | mg |
| Медь | 0,116 | mg |
| Марганец | 0,055 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 237,000 | mg |
| Цинк | 2,720 | mg |
| Селен | 25,500 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 240,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,060 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,529 | g |
| SFA 14:0 | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,073 | g |
| SFA 17:0 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,086 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,512 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,357 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,013 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,347 | g |
| SFA 18:0 | 0,165 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,430 | g |
| PUFA 18:2 | 0,246 | g |
| PUFA 18:3 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 17,700 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Жиры | 2,060 | g |
| Вода | 79,300 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 393,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 94,000 | kcal |