Курица, Для тушения, Мясо с кожей, С потрохами и шеей, Сырой
Chicken, stewing, meat and skin, and giblets and neck, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173640
Калории
251
ккал / 100 г
Белки
17,50
г / 100 г
Жиры
19,50
г / 100 г
Углеводы
0,19
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 37,000 | µg |
| Ретинол | 331,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 331,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,380 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,130 | mg |
| Витамин B6 | 0,350 | mg |
| Витамин C | 3,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,111 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,251 | mg |
| Фолат, всего | 37,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,260 | µg |
| Фолат, из пищи | 37,000 | µg |
| Витамин A | 1100,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 12,500 | µg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 204,000 | mg |
| Цинк | 1,370 | mg |
| Железо | 1,510 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 173,000 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Медь | 0,092 | mg |
| Марганец | 0,031 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,870 | g |
| Лейцин | 1,280 | g |
| Лизин | 1,410 | g |
| Цистин | 0,234 | g |
| Валин | 0,855 | g |
| Аргинин | 1,100 | g |
| Гистидин | 0,502 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,570 | g |
| Серин | 0,631 | g |
| Триптофан | 0,195 | g |
| Треонин | 0,728 | g |
| Метионин | 0,461 | g |
| Фенилаланин | 0,688 | g |
| Тирозин | 0,563 | g |
| Аланин | 1,010 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,560 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 0,856 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 3,970 | g |
| SFA 18:0 | 1,140 | g |
| MUFA 18:1 | 6,480 | g |
| PUFA 18:2 | 3,690 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| PUFA 20:4 | 0,200 | g |
| MUFA 20:1 | 0,180 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,820 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,270 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,480 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 1,050 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1050,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 251,000 | kcal |
| Вода | 62,500 | g |
| Жиры | 19,500 | g |
| Углеводы | 0,190 | g |
| Белки | 17,500 | g |
| Зола | 1,020 | g |