Листья цикория, Сырой
Chicory greens, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169992
Калории
23
ккал / 100 г
Белки
1,70
г / 100 г
Жиры
0,30
г / 100 г
Углеводы
4,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 12,800 | mg |
| Фолат, из пищи | 110,000 | µg |
| Фолат, DFE | 110,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 286,000 | µg |
| Витамин A | 5720,000 | IU |
| Витамин C | 24,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 110,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,160 | mg |
| Витамин B6 | 0,105 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,260 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 10300,000 | µg |
| Каротин, бета | 3430,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 298,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,900 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 47,000 | mg |
| Натрий | 45,000 | mg |
| Медь | 0,295 | mg |
| Марганец | 0,429 | mg |
| Кальций | 100,000 | mg |
| Калий | 420,000 | mg |
| Цинк | 0,420 | mg |
| Селен | 0,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,031 | g |
| Треонин | 0,047 | g |
| Метионин | 0,010 | g |
| Фенилаланин | 0,041 | g |
| Изолейцин | 0,101 | g |
| Лейцин | 0,074 | g |
| Лизин | 0,067 | g |
| Валин | 0,077 | g |
| Аргинин | 0,124 | g |
| Гистидин | 0,029 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,073 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,062 | g |
| SFA 18:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,006 | g |
| PUFA 18:2 | 0,112 | g |
| PUFA 18:3 | 0,019 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,006 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,131 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4,000 | g |
| Сахара, всего | 0,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 23,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 96,000 | kJ |
| Белки | 1,700 | g |
| Зола | 1,300 | g |
| Вода | 92,000 | g |
| Жиры | 0,300 | g |
| Углеводы | 4,700 | g |