Кукурузная мука, Белый, С разрыхлителем, Просеянная, Обычный, Обогащённый
Cornmeal, white, self-rising, bolted, plain, enriched · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168923
Калории
334
ккал / 100 г
Белки
8,28
г / 100 г
Жиры
3,40
г / 100 г
Углеводы
70,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолиевая кислота | 176,000 | µg |
| Фолат, DFE | 356,000 | µg |
| Фолат, всего | 233,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,661 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,400 | mg |
| Фолат, из пищи | 57,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,290 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,425 | mg |
| Витамин B6 | 0,540 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,760 | mg |
| Магний | 86,000 | mg |
| Фосфор | 804,000 | mg |
| Натрий | 1250,000 | mg |
| Медь | 0,150 | mg |
| Кальций | 361,000 | mg |
| Калий | 255,000 | mg |
| Цинк | 2,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,058 | g |
| Треонин | 0,311 | g |
| Метионин | 0,174 | g |
| Фенилаланин | 0,407 | g |
| Тирозин | 0,337 | g |
| Аланин | 0,620 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,550 | g |
| Глицин | 0,339 | g |
| Пролин | 0,723 | g |
| Изолейцин | 0,296 | g |
| Лейцин | 1,020 | g |
| Лизин | 0,233 | g |
| Цистин | 0,149 | g |
| Валин | 0,419 | g |
| Аргинин | 0,413 | g |
| Гистидин | 0,253 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,576 | g |
| Серин | 0,393 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,478 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,408 | g |
| SFA 18:0 | 0,054 | g |
| MUFA 18:1 | 0,894 | g |
| PUFA 18:2 | 1,500 | g |
| PUFA 18:3 | 0,047 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,897 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,550 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1400,000 | kJ |
| Белки | 8,280 | g |
| Зола | 5,450 | g |
| Жиры | 3,400 | g |
| Углеводы | 70,300 | g |
| Энергетическая ценность | 334,000 | kcal |
| Вода | 12,600 | g |