Кукурузная мука, Белый, С разрыхлителем, Просеянная, С пшеница мука добавленный, Обогащённый
Cornmeal, white, self-rising, bolted, with wheat flour added, enriched · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168924
Калории
348
ккал / 100 г
Белки
8,41
г / 100 г
Жиры
2,85
г / 100 г
Углеводы
73,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 264,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 198,000 | µg |
| Фолат, DFE | 402,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,383 | mg |
| Витамин B6 | 0,385 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,713 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,433 | mg |
| Фолат, из пищи | 66,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 299,000 | mg |
| Калий | 207,000 | mg |
| Цинк | 1,390 | mg |
| Железо | 4,950 | mg |
| Магний | 54,000 | mg |
| Фосфор | 651,000 | mg |
| Натрий | 1320,000 | mg |
| Медь | 0,139 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,300 | g |
| Лейцин | 0,973 | g |
| Лизин | 0,230 | g |
| Цистин | 0,155 | g |
| Валин | 0,415 | g |
| Аргинин | 0,410 | g |
| Гистидин | 0,249 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,555 | g |
| Серин | 0,402 | g |
| Триптофан | 0,065 | g |
| Треонин | 0,305 | g |
| Метионин | 0,173 | g |
| Фенилаланин | 0,414 | g |
| Тирозин | 0,332 | g |
| Аланин | 0,584 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,740 | g |
| Глицин | 0,340 | g |
| Пролин | 0,765 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,341 | g |
| SFA 18:0 | 0,045 | g |
| MUFA 18:1 | 0,748 | g |
| PUFA 18:2 | 1,260 | g |
| PUFA 18:3 | 0,039 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,751 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,300 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,400 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1460,000 | kJ |
| Жиры | 2,850 | g |
| Углеводы | 73,400 | g |
| Энергетическая ценность | 348,000 | kcal |
| Вода | 10,300 | g |
| Белки | 8,410 | g |
| Зола | 4,980 | g |