Коровий горох, Катчанг, Зрелые семена, Приготовленный, Отварной, Без соли
Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, without salt · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 175209
Калории
117
ккал / 100 г
Белки
8,13
г / 100 г
Жиры
0,71
г / 100 г
Углеводы
20,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 142,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,714 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,386 | mg |
| Витамин B6 | 0,092 | mg |
| Витамин C | 0,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,162 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,046 | mg |
| Фолат, всего | 142,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 142,000 | µg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 375,000 | mg |
| Цинк | 1,870 | mg |
| Железо | 3,050 | mg |
| Магний | 96,000 | mg |
| Фосфор | 142,000 | mg |
| Натрий | 19,000 | mg |
| Медь | 0,271 | mg |
| Марганец | 0,473 | mg |
| Селен | 2,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лейцин | 0,623 | g |
| Лизин | 0,550 | g |
| Цистин | 0,090 | g |
| Валин | 0,387 | g |
| Аргинин | 0,563 | g |
| Гистидин | 0,252 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,982 | g |
| Серин | 0,407 | g |
| Изолейцин | 0,330 | g |
| Триптофан | 0,100 | g |
| Треонин | 0,309 | g |
| Метионин | 0,116 | g |
| Фенилаланин | 0,475 | g |
| Тирозин | 0,263 | g |
| Аланин | 0,371 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,540 | g |
| Глицин | 0,335 | g |
| Пролин | 0,365 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,142 | g |
| SFA 18:0 | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 | 0,049 | g |
| PUFA 18:2 | 0,192 | g |
| PUFA 18:3 | 0,111 | g |
| MUFA 20:1 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,059 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,303 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,185 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 490,000 | kJ |
| Жиры | 0,710 | g |
| Углеводы | 20,300 | g |
| Энергетическая ценность | 117,000 | kcal |
| Вода | 69,700 | g |
| Белки | 8,130 | g |
| Зола | 1,160 | g |