Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned with pork
Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned with pork · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 173761
Калории
83
ккал / 100 г
Белки
2,74
г / 100 г
Жиры
1,60
г / 100 г
Углеводы
16,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 51,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,431 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,191 | mg |
| Витамин B6 | 0,045 | mg |
| Витамин C | 0,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,063 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,050 | mg |
| Фолат, всего | 51,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 51,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 178,000 | mg |
| Цинк | 1,040 | mg |
| Железо | 1,420 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 96,000 | mg |
| Натрий | 350,000 | mg |
| Медь | 0,170 | mg |
| Марганец | 0,392 | mg |
| Селен | 2,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,112 | g |
| Лейцин | 0,210 | g |
| Лизин | 0,186 | g |
| Цистин | 0,030 | g |
| Валин | 0,131 | g |
| Аргинин | 0,190 | g |
| Гистидин | 0,085 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,331 | g |
| Серин | 0,137 | g |
| Триптофан | 0,034 | g |
| Треонин | 0,104 | g |
| Метионин | 0,039 | g |
| Фенилаланин | 0,160 | g |
| Тирозин | 0,089 | g |
| Аланин | 0,125 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,519 | g |
| Глицин | 0,113 | g |
| Пролин | 0,123 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,374 | g |
| SFA 18:0 | 0,201 | g |
| MUFA 18:1 | 0,603 | g |
| PUFA 18:2 | 0,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,039 | g |
| MUFA 20:1 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,656 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,229 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,605 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,039 | g |
| Холестерин | 7,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 347,000 | kJ |
| Жиры | 1,600 | g |
| Углеводы | 16,500 | g |
| Энергетическая ценность | 83,000 | kcal |
| Вода | 77,600 | g |
| Белки | 2,740 | g |
| Зола | 1,540 | g |