Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned, plain
Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned, plain · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 173760
Калории
77
ккал / 100 г
Белки
4,74
г / 100 г
Жиры
0,55
г / 100 г
Углеводы
13,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 51,000 | µg |
| Витамин C | 2,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,076 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,074 | mg |
| Фолат, всего | 51,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 51,000 | µg |
| Витамин A | 13,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,354 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,190 | mg |
| Витамин B6 | 0,045 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 293,000 | mg |
| Медь | 0,117 | mg |
| Марганец | 0,283 | mg |
| Железо | 0,970 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 70,000 | mg |
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 172,000 | mg |
| Цинк | 0,700 | mg |
| Селен | 2,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,058 | g |
| Треонин | 0,180 | g |
| Метионин | 0,067 | g |
| Фенилаланин | 0,277 | g |
| Тирозин | 0,153 | g |
| Аланин | 0,216 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,897 | g |
| Глицин | 0,196 | g |
| Пролин | 0,213 | g |
| Изолейцин | 0,193 | g |
| Лейцин | 0,363 | g |
| Лизин | 0,321 | g |
| Цистин | 0,052 | g |
| Валин | 0,226 | g |
| Аргинин | 0,328 | g |
| Гистидин | 0,147 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,572 | g |
| Серин | 0,237 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,144 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,111 | g |
| SFA 18:0 | 0,023 | g |
| MUFA 18:1 | 0,038 | g |
| PUFA 18:2 | 0,150 | g |
| PUFA 18:3 | 0,087 | g |
| MUFA 20:1 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,046 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,237 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 322,000 | kJ |
| Белки | 4,740 | g |
| Зола | 1,450 | g |
| Жиры | 0,550 | g |
| Углеводы | 13,600 | g |
| Энергетическая ценность | 77,000 | kcal |
| Вода | 79,600 | g |