Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup)
Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup) · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 172746
Калории
418
ккал / 100 г
Белки
9,46
г / 100 г
Жиры
8,64
г / 100 г
Углеводы
74,00
г / 100 г
ГИ
74
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 134,000 | µg |
| Витамин A | 2,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,150 | mg |
| Токоферол, бета | 0,310 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,100 | mg |
| Токотриенол, бета | 1,450 | mg |
| Бетаин | 62,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,536 | mg |
| Витамин B6 | 0,086 | mg |
| Холин | 16,700 | mg |
| Витамин B12 | 0,090 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 17,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 117,000 | µg |
| Фолат, DFE | 216,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 25,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 1,550 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,702 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,487 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,440 | mg |
| Токоферол, гамма | 4,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Магний | 23,000 | mg |
| Медь | 0,139 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Цинк | 0,690 | mg |
| Марганец | 0,686 | mg |
| Фосфор | 102,000 | mg |
| Натрий | 941,000 | mg |
| Железо | 5,570 | mg |
| Селен | 10,300 | µg |
| Калий | 152,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,116 | g |
| Треонин | 0,268 | g |
| Метионин | 0,147 | g |
| Фенилаланин | 0,450 | g |
| Тирозин | 0,182 | g |
| Аланин | 0,318 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,160 | g |
| Глицин | 0,344 | g |
| Пролин | 1,050 | g |
| Изолейцин | 0,333 | g |
| Лейцин | 0,652 | g |
| Лизин | 0,172 | g |
| Цистин | 0,232 | g |
| Валин | 0,399 | g |
| Аргинин | 0,349 | g |
| Гистидин | 0,197 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,415 | g |
| Серин | 0,445 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 22:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| SFA 8:0 | 0,004 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,026 | g |
| MUFA 16:1 | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,009 | g |
| SFA 24:0 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,015 | g |
| TFA 22:1 t | 0,002 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,015 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,007 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,010 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,018 | g |
| MUFA 20:1 | 0,038 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 1,050 | g |
| SFA 20:0 | 0,026 | g |
| PUFA 20:4 | 0,006 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,535 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,152 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,780 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 4,250 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,167 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,650 | g |
| SFA 14:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 1,930 | g |
| PUFA 18:2 | 4,270 | g |
| PUFA 18:3 | 0,553 | g |
| SFA 4:0 | 0,005 | g |
| SFA 18:0 | 0,490 | g |
| MUFA 22:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,990 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,840 | g |
| TFA 18:1 t | 0,150 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,800 | g |
| Глюкоза | 0,120 | g |
| Крахмал | 67,800 | g |
| Фруктоза | 0,190 | g |
| Мальтоза | 0,980 | g |
| Сахара, всего | 1,290 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1750,000 | kJ |
| Углеводы | 74,000 | g |
| Энергетическая ценность | 418,000 | kcal |
| Белки | 9,460 | g |
| Зола | 2,790 | g |
| Жиры | 8,640 | g |
| Вода | 5,050 | g |