Кресс-салат, Огородный, Сырой
Cress, garden, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168407
Калории
32
ккал / 100 г
Белки
2,60
г / 100 г
Жиры
0,70
г / 100 г
Углеводы
5,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 12500,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,700 | mg |
| Каротин, бета | 4150,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 542,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 80,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 346,000 | µg |
| Витамин A | 6920,000 | IU |
| Фолат, DFE | 80,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Холин | 19,500 | mg |
| Витамин C | 69,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,260 | mg |
| Фолат, всего | 80,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,242 | mg |
| Витамин B6 | 0,247 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,300 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 76,000 | mg |
| Натрий | 14,000 | mg |
| Медь | 0,170 | mg |
| Марганец | 0,553 | mg |
| Кальций | 81,000 | mg |
| Калий | 606,000 | mg |
| Цинк | 0,230 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,023 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,239 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,228 | g |
| MUFA 20:1 | 0,061 | g |
| MUFA 22:1 | 0,091 | g |
| SFA 16:0 | 0,016 | g |
| SFA 18:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 0,087 | g |
| PUFA 18:2 | 0,152 | g |
| PUFA 18:3 | 0,076 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 4,400 | g |
| Клетчатка | 1,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 5,500 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 134,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 32,000 | kcal |
| Белки | 2,600 | g |
| Зола | 1,800 | g |
| Жиры | 0,700 | g |
| Вода | 89,400 | g |